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立秋后養生湯滋陰潤肺養生

發布時間:2017-12-21作(zuo)者:來源:洛陽市帥香食品廠點擊(ji):4423

 立秋節氣已到,但天氣仍是暑濕難耐,加上秋燥逼人,這時不妨多喝湯來滋陰潤肺、祛暑濕。那么立秋后適合煲什么湯呢?以下9款養生湯是適合立秋后食用的佳品,一起來看看它們是什么吧。

在北方立秋一到,預示著秋天的到來。但是對于南方人來說,立秋后我們還要迎接“秋老虎”。專家指出,夏季暑熱未消,但秋季的干燥已經開始了。立秋燥氣上升,易傷津液,飲食上應以滋陰潤肺為主。那么立秋后適合煲什么湯呢?祛暑濕、潤燥的湯為佳。

立秋后適合煲什么湯?

推薦一:白果蓮子山藥湯

材料:新鮮山藥200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。

做法:干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時。白果敲碎外殼。山藥去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開后轉小火。煲20分鐘后,再加入山藥塊繼續煲20分鐘左右。***后10分鐘再加入枸杞子,煲***剩3碗水時,加入調味料即可。

推薦二:無花果北沙參百合豬蹄湯

材料:北沙參20克,百合40克,無花果2個,豬蹄200克,陳皮1小塊,鹽適量。

做法:將用料洗凈,無花果切開邊。瓦煲內加清水,用猛火煲沸,放入用料,改用中火煲2小時,加鹽調味即可。


推薦三:冬瓜荷葉煲鴨湯

材料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,[1]薏米25克,赤小豆25克。

做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放進燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,后用小火燉90分鐘即可。燉好后,取出藥渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。

功效:鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,***適合立秋時節食用。

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